Samura DAMASCUS 67 Šéfkuchařský nůž GRAND 24,5 cm (SD67-0087M)

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura DAMASCUS 67 Šéfkuchařský nůž GRAND s délkou čepele 24,5 cm patří k oblíbeným kuchyňským nožům. Tento šéfkuchařský nůž se od standardních šéfkuchařských nožů liší svou větší velikostí. Díky tomu skvěle zvládne krájení, sekání, porcování, mletí i drcení. Šéfkuchařský nůž GRAND perfektně sedí v ruce, díky čemuž je maximálně spolehlivým pomocníkem. Se svou délkou čepele 24,5 cm představuje tento kuchyňský nůž nejdelší nůž ze série Samura Damascus 67, pro kterou je charakteristický dokonalý japonský minimalismus. Šéfkuchařský nůž GRAND se skládá z ergonomické rukojeti v kombinaci s tenkou a ostrou čepelí, která je naostřena z obou stran v úhlu 16–18 ° se zachováním rovného sklonu.

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka:    36,4 cm
Délka čepele:    24,5 cm
Hmotnost:           222 g

Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení ZDE.