SAMURA - KAIJU Bolster Tanto krájecí nůž 23 cm (SKJ-0046BT)

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Inovací Kolekce Samura Kaiju je bolster (záštita) - kovové zesílení mezi čepelí a rukojetí, které plní hygienickou funkci  a zabraňuje usazování a hromadění nečistot v tomto prostoru. Zároveň nůž zpevňuje, zvyšuje jeho odolnost a prodlužuje životnost.

Samura Kaiju Bolster Krájecí nůž Tanto je inspirovaný legendárními japonskými meči Tanto, které jsou v současném Japonsku symbolem historického a kulturního dědictví. Vzhledem ke svému tvaru a zakřivené čepeli o délce 23 cm je ideální k provádění rovnoměrných dlouhých řezů.

Doporučujeme ruční mytí.

Celková délka:    36,3 cm
Délka čepele:      23 cm
Hmotnost:           168 g