Nůž Dellinger KO-Santoku 140 mm Carbon Fiber Octagon®

Elegantní a lehký pomocník do každé kuchyně. Dellinger KO-Santoku 140 mm Carbon Fiber Octagon® je navržený s ohledem na menší ruce, nabízí VG10 jádro (HRC 61±1) a karbonovou rukojeť v osmihranném tvaru. Skvěle se hodí pro krájení zeleniny, porcování masa i ryb a jemné plátkování.

Hlavní přednosti

• Lehký a kompaktní nůž je ideální pro menší ruce
• VG10 jádro s tvrdostí HRC 61±1 pro dlouhotrvající ostrost
• 66 vrstev nerezové oceli pro houževnatost a odolnost
• Ice Hypnosis vzor snižuje tření a přilnavost surovin
• Rukojeť z karbonu a G10 – lehká, ergonomická a odolná
• Univerzální použití pro zeleninu, maso, ryby, bylinky
• Luxusní dárkové balení je ideální jako dárek

Preciznost a komfort při každém řezu

Nůž KO-Santoku je zmenšenou verzí klasického Santoku a představuje perfektní nástroj pro rychlou a přesnou práci v kuchyni. Jeho kompaktní čepel o délce 140 mm umožňuje snadné manévrování a je ideální pro krájení zeleniny, ovoce, masa nebo ryb. Díky jemnému zakřivení a široké čepeli zvládne i sekání nebo přenášení surovin. Nízká hmotnost a vyvážená konstrukce snižují únavu ruky, což ocení každý, kdo tráví v kuchyni více času.

Odolnost a design inspirovaný vesmírem

Jádro z VG10 damascénské oceli obklopuje 66 vrstev dvou typů nerezové oceli, které zajišťují maximální houževnatost a ochranu. Ice Hypnosis vzor nejen přitahuje pozornost, ale zároveň zabraňuje přilepování potravin na čepel. Rukojeť z karbonu a G10 v osmihranném provedení inspirovaném japonskou tradicí perfektně padne do ruky, je odolná vůči vlhkosti a nevyžaduje údržbu. V kombinaci s dárkovou krabičkou z masivního dřeva je tento nůž skvělým dárkem pro každého milovníka kvalitního kuchyňského náčiní.

Specifikace

• Značka: Dellinger
• Model: KO-Santoku 140 mm Carbon Fiber Octagon®
• Typ nože: ko-Santoku
• Materiál jádra čepele: damascénská ocel VG10
• Tvrdost: HRC 61±1
• Počet vrstev: 66 (nerezová ocel)
• Úhel broušení: 15°
• Povrch čepele: Ice Hypnosis
• Materiál rukojeti: karbon + G10
• Tvar rukojeti: japonský osmihranný
• Balení: dřevěná dárková krabička

Rozměry

• Celková délka: 275 mm
• Délka ostří: 140 mm
• Síla čepele: 2,0 mm
• Hmotnost: 95 g

Obsah balení

1. 1× nůž Dellinger KO-Santoku 140 mm
2. 1× dárková krabička